Je suis Organisme de Formation Professionnelle déclaré sous le n° FR 73820045682.
J'assure des formations clé en main sur votre lieu de travail. Nous déterminons le contenu ensemble, répondant directement aux besoins de l'Entreprise.
Chaque formation étant unique, je ne peux vous proposer ici l'ensemble des programmes que nous avons eu l'occasion de mettre en place.
Les modules de Connaissance des vins sont souvent demandés. Il permettent au restaurateur, au caviste ou à l’acheteur de maîtriser ses achats, de gérer sa cave et d’optimiser son activité. L’agent commercial en vin pourra acquérir une culture “ production ” complémentaire. Le Dirigeant ou le Cadre d’entreprise assurera ses repas d’affaires par la maîtrise des arts de la table, notamment face à la clientèle étrangère.
Ce module est tout autant destiné à l’œnophile qui voue un intérêt particulier à la connaissance et la dégustation des Vins.
Entre autre discipline, j'interviens en :
- pédologie, approche des terroirs et des microclimats,
- agriculture bio et biodynamie,
- viticulture, oenologie,
- formation à la dégustation,
- vinification, assemblages
- équilibres cynégétiques, travail en milieu naturel.
